iikoChain Server

Лицензия: iikoChain Server, сервер iikoChain (лицензия для одного центрального сервера сети, не включает АРМ), код iiko-099

• Где используется: сети ресторанов, сети кафе, сети фастфуд, сети баров, сети рюмочных, сети пирожковых, сети корпоративного питания, сети производственных столовых, сети детского (школьного) питания, сети доставки блюд, сети бутиков, сети магазинов, рестораны, кафе, столовые, фастфуд, кофейни, гостиницы, игровые зоны, кинотеатры, бутики, магазины, супермаркеты, и т.п.
• Почему надо покупать: надежный производитель iiko, лучшее соотношение цена/качество, один из самых популярных брендов в России.
• Выгода: покупая программы iiko, вы экономите свои деньги и повышаете прибыль своего бизнеса!

Описание

Вы сможете в реальном времени контролировать и анализировать деятельность заведений сети, а также планировать открытие новых ресторанов, проводить маркетинговые акции и оптимизировать закупки, формировать дружную команду сотрудников и управлять финансовыми потоками. Благодаря iikoChain Ваши гости всегда смогут быть уверены, что в любом ресторане Вашей сети, какой бы разветвленной она ни была, они получат привычно высокий уровень обслуживания, а это значит, что они сделают выбор в Вашу пользу.

Подробнее о программе iikoChain здесь

Скачать флэш-презентацию iikoChain (размер файла 37 МВ)

Возможности iikoChain

• Управление территориально-распределенными сетями: версионные техкарты, единые справочники и стандарты
• Мониторинг работы всей сети в реальном времени из центрального офиса или через Internet
• Сбор и планирование заказов на производство, управление доставкой готовой продукции
• Поддержка реализации маркетинговых акций и спецпредложений
• Консолидированная управленческая и финансовая отчетность, доступная в реальном времени
• Централизованное управление персоналом и зарплатой, поддержка систем мотивации
• Детальная информация о любом ресторане сети, вплоть до отдельной накладной или заказа
• Сравнительный анализ финансовых показателей ресторанов сети
• Взаиморасчеты и складские перемещения между организациями сети
• Централизованные закупки продуктов
• Сравнительный анализ закупок и продаж
• Ведение единой номенклатуры, меню и техкарт с возможностью корректировки на местах.

Схема автоматизации сети ресторанов

Проект автоматизации ресторанной сети

Открытие ресторана не за горами? Стоимость программного обеспечения, а также услуг по внедрению, обучению и поддержке Вы можете рассчитать самостоятельно в соответствии со схемой автоматизации или обратиться к профессиональным консультантам POS-KKM.

Типовой проект автоматизации сети из 2-х ресторанов:

Скачать

"Коммерческое предложение по установке и внедрению системы автоматизации iikoChain. Объект: сеть из 2-х ресторанов и одного Центрального офиса"

Автоматизация ресторанов, входящих в Вашу сеть, должна быть реализована с помощью iikoRMS – это позволит Вам максимально эффективно использовать преимущества iiko. Специальные решения iiko предоставляют дополнительные возможности для поддержки деятельности ресторанов сети.

Для того, чтобы рассчитать стоимость проектов автоматизации отдельных заведений Вашей сети, предлагаем ознакомиться с описанием типовых проектов для ресторанов или заведений фастфуд.

Стоимость программного обеспечения, а также услуг по внедрению, обучению и поддержке Вы можете рассчитать самостоятельно в соответствии со схемой автоматизации или обратиться к профессиональным консультантам iiko. Мы всегда рады помочь Вам, звоните или пишите.

Зачем автоматизировать ресторанную сеть?

Вы гордитесь своей ресторанной сетью, ведь ее успех – законная награда за ваш талант и упорный труд. Но чем крупнее компания, тем сложнее становится контролировать бизнес. Доступен ли вам ежедневный отчет о прибылях и убытках по каждому ресторану? Насколько быстро в центральном офисе появляется информация о реальных списаниях и инвентаризациях в ресторанах? Есть ли у вас актуальные показатели по расходам в ресторанах до окончания отчетного месяца? А до окончания рабочего дня? Современные условия развития ресторанных сетей и высокая конкуренция на рынке диктуют новые требования:

• Получать достоверную финансовую и складскую отчетность по всем предприятиям сети в реальном времени
• Обеспечивать единые стандарты обслуживания, производства и ценообразования
• Контролировать закупочные цены и удаленно управлять товародвижением
• Оперативно управлять производством и складом на фабриках-кухнях, а также автоматически размещать и консолидировать заказы из ресторанов
• Контролировать и мотивировать персонал, автоматизировать расчет зарплаты и формирование табелей учета рабочего времени, а также многое другое

Вы знаете, что ваша ресторанная концепция имеет большой потенциал для роста, и, вероятно, вы уже задумывались о принципиально новом инструменте управления бизнесом. Вашим надежным помощником станет инновационная система автоматизации ресторанных сетей iikoChain (iiko – читается «айко»).

Получайте достоверную информацию в режиме реального времени

Актуальный отчет о прибылях и убытках по нажатию одной кнопки

• iikoChain позволяет по нажатию одной кнопки оценить состояние бизнеса: официант еще не успел принести гостю сдачу, а вы, сидя с ноутбуком в аэропорту, видите список проданных им блюд, ингредиенты этих блюд уже списаны со склада, в отчете о прибылях и убытках отразился соответствующий доход, а самому сотруднику начислена премия за проданное «блюдо дня» и процент с продаж за весь заказ
• Хорошо известно, что недостачи инвентаризаций, завышенные закупочные цены и неоправданные показатели по зарплате – все основные проблемы можно эффективно блокировать только «по горячим следам». Спустя месяц исправить ситуацию, как правило, невозможно, а значит она повторится снова и снова. iikoChain консолидирует складскую и финансовую информацию от всех ресторанов сети еще до окончания рабочего дня. Автоматический список опасных и проблемных транзакций, автоматический контроль закупочных цен позволит контролеру центрального офиса вмешаться на том этапе, когда проблему еще можно исправить
• iikoChain позволяет управлять концепцией ресторанной сети: стандарты обслуживания, новые цены и спецпредложения мгновенно передаются из центрального офиса во все рестораны и автоматически вступают в силу в назначенный срок.

Увеличивайте выручку вместе с системой iikoChain

Актуальный отчет по остаткам на складах в любом удобном разрезе

• Рост количества гостей – основной источник увеличения выручки ресторана. С помощью iikoChain можно реализовывать глобальные программы лояльности, проводить маркетинговые акции и анализировать их результаты
• Вы можете значительно сократить объем недополученной выручки за счет таких инструментов, как видеонаблюдение, связанное со всеми событиями и действиями персонала в системе, точечная инвентаризация без остановки продаж, контрольный пересчет на кассе и многих других
• Хорошо обученный, дисциплинированный и мотивированный персонал – основной источник качественного обслуживания и, как следствие, роста количества гостей. iikoChain позволяет реализовывать глобальные мотивационные программы, автоматически поощряя лучших сотрудников и помогая начинающим.

Снижайте издержки с помощью системы iikoChain

Планирование расписания в зависимости от прогноза по выручке

• Уменьшение теоретической и фактической себестоимости – ключевые факторы снижения расходов и, как следствие, увеличения прибыли. iikoChain позволяет на ежедневной основе сравнивать расходные и доходные статьи разных ресторанов, выделяя наиболее успешные заведения и определяя, что следует изменить в остальных, чтобы они начали приносить больше прибыли
• iikoChain позволяет снизить издержки за счет централизации процесса закупки продуктов. Теперь вы можете управлять взаимоотношениями с поставщиками, оперативно контролируя ассортимент и закупочные цены
• Планирование фонда заработной платы – трудоемкая и ответственная работа. Если официантов и поваров в смене будет недостаточно – неизбежны задержки в подаче и недовольство гостей. Если слишком много - это большие затраты по зарплате. Удобный планировщик расписания системы iikoChain позволяет точно настроить количество сотрудников в будущих сменах в строгом соответствии с прогнозируемой выручкой по каждому дню недели.

Оптимизируйте логистику и центральное производство

Версионные техкарты для ресторанных сетей

• iikoChain позволяет управлять работой производственно-распределительных комплексов за счет автоматического создания и консолидации заказов из ресторанов, а также распределения продукции по отдельным заведениям
• Вам знакома ситуация: рецептуры ваших блюд стандартны в большинстве ресторанов, однако в некоторых регионах есть различия в составе ингредиентов, и это приводит к колоссальному объему дополнительной работы бухгалтеров-калькуляторов в центральном офисе? Уникальная функция управления «версионными» технологическими картами позволит вам учесть особенности процесса приготовления блюд и при этом получать точные складские данные по каждому заведению и по всей сети в целом
• Управляя внутрисетевыми товарно-производственными потоками с помощью iikoChain, можно поддерживать объем запасов на оптимальном уровне, обеспечивая бесперебойность продаж, минимизируя затраты на хранение продуктов и не допуская их порчи

Формируйте эффективную команду

• Лучшие становятся еще лучше, худшие уходят сами – девиз модуля iikoPersonnel. Эффективные схемы мотивации, включая автоматическое начисление премий и штрафов, в сочетании с надежными инструментами контроля над персоналом позволяют обеспечить высокую дисциплину во всех ресторанах сети, поощрять лучших и предупреждать возможные злоупотребления
• iikoChain обеспечивает централизованное управление персоналом сети ресторанов, позволяя автоматически формировать расписание, журнал явки и табель учета рабочего времени
• Каждый сотрудник в течение рабочего дня может просматривать персональный отчет, в котором выводится зарплата, штрафы, премии и пр., что позволяет мотивировать сотрудников на достижение лучших результатов

Тиражируйте свой бизнес

Храните и передавайте рецепты ваших блюд

• Благодаря единым справочникам, технологическим картам и стандартам вы сможете в кратчайшие сроки запустить очередное заведение вашей сети в регионе или оказать содействие своим партнерам-франчайзи
• Удобные механизмы интеграции с различными внешними системами позволяют без проблем формировать налоговую отчетность, а также применять iikoChain для управления гостиничными, развлекательными и спортивными комплексами.
• Продажи, заказы на производство и логистика, управление складом, персоналом, финансами и видеонаблюдением – все бизнес-процессы ресторанной сети интегрированы в единое информационное пространство. Тотальная интеграция минимизирует вопросы «человеческого фактора» и помогает сфокусировать внимание управляющих на новых рыночных возможностях.

Все лицензии iiko для автоматизации сети ресторанов:

• iikoChain Server сервер iikoChain (лицензия для одного центрального сервера сети, не включает АРМ)
• iikoChain Store Connector лицензия на подключение одного ресторана к приобретенной лицензии iikoChain Server
• iikoChain Operation автоматизация рабочего места сотрудника Центрального офиса (лицензия для одного АРМ)
• iikoFranchise 1-9 Решение для управления сетью франчайзи (ежемесячная плата за подключение одного заведения в сети до 9 ресторанов)
• iikoFranchise 10-29 Решение для управления сетью франчайзи (ежемесячная плата за подключение одного заведения в сети до 29 ресторанов)
• iikoFranchise 30-99 Решение для управления сетью франчайзи (ежемесячная плата за подключение одного заведения в сети до 99 ресторанов)
• iikoFranchise 100-999 Решение для управления сетью франчайзи (ежемесячная плата за подключение одного заведения в сети до 999 ресторанов)
• iikoFranchise 1000+ Решение для управления сетью франчайзи (ежемесячная плата за подключение одного заведения в сети из 1000 и более ресторанов)
• iikoDashboard Chain 5 on-line отчетность по бизнесу на экране мобильного устройства Apple (пакет лицензий для пяти сетевых ресторанов, может быть скомбинирован с другими пакетами)
• iikoDashboard Chain 10 on-line отчетность по бизнесу на экране мобильного устройства Apple (пакет лицензий для десяти сетевых ресторанов, может быть скомбинирован с другими пакетами)
• iikoDashboard Chain 50 on-line отчетность по бизнесу на экране мобильного устройства Apple (пакет лицензий для пятидесяти сетевых ресторанов, может быть скомбинирован с другими пакетами)
• SmartReport Chain 5 on-line отчетность по бизнесу на экране мобильного устройства Android (пакет лицензий для пяти сетевых ресторанов, может быть скомбинирован с другими пакетами)
• SmartReport Chain 10 on-line отчетность по бизнесу на экране мобильного устройства Android (пакет лицензий для десяти сетевых ресторанов, может быть скомбинирован с другими пакетами)
• SmartReport Chain 50 on-line отчетность по бизнесу на экране мобильного устройства Android (пакет лицензий для пятидесяти сетевых ресторанов, может быть скомбинирован с другими пакетами)
• SmartCloud Chain 5 облачное хранилище для документов и отчетов, созданных в приложении SmartAnalyze для ресторанной сети (ежемесячная плата за сервис для 5 ресторанов сети)
• SmartCloud Chain 10 облачное хранилище для документов и отчетов, созданных в приложении SmartAnalyze для ресторанной сети (ежемесячная плата за сервис для 10 ресторанов сети)
• SmartCloud Chain 15 облачное хранилище для документов и отчетов, созданных в приложении SmartAnalyze для ресторанной сети (ежемесячная плата за сервис для 15 ресторанов сети)
• SmartCloud Chain Unlim облачное хранилище для документов и отчетов, созданных в приложении SmartAnalyze для ресторанной сети (ежемес. плата за сервис для сети с любым кол-вом

Система iikoChain предназначена для централизованного управления сетью ресторанов (торговых предприятий) и производственно-распределительным комплексом (ПРК) и включает в себя:

• Механизмы ввода и рассылки как справочной информации (прейскурант, сотрудники, должности и т. п.), так управляющих решений по локальным точкам.
• Механизмы обеспечения документооборота.
• Сбор локальной информации (продажи, явки сотрудников и т. п.) со всех точек для составления отчетов, облегчающих принятие управляющих решений.
• Обмен с внешними системами, такими как R-Keeper.

Основные функции:

• Централизованное ведение справочников – предназначено для обеспечения централизованного занесения и редактирования справочной информации, такой как перечень номенклатурных единиц, единиц измерения, перечня контрагентов и т. д.
• Консолидированный прейскурант сети ресторанов – предназначено для централизованного управления прейскурантами в сети ресторанов, когда цены на блюда и состав прейскуранта во всех точках определяются из центрального офиса посредством «приказов об изменении прейскуранта».
• Обеспечение доступа информации о продажах из точек – предоставление данной информации в виде отчетов: финансовых, складских, по продажам и пр. Информация выводится как по каждому ресторану в отдельности, так и в сводном виде, по всем точкам.
• Управление персоналом – назначение ролей сотрудникам и контроль за пребыванием на рабочем месте.
• Заказы в производство – центральный офис может поддерживать склад и возможность оплачивать закупки для ресторанов сети. Управляющий рестораном указывает в заказе продукты и их количество, необходимое для нормального функционирования ресторана. Эта информация попадает в базу данных центрального офиса. Менеджер по закупкам сети ресторанов анализирует запрос и отпускает этот товар со склада и/или делает централизованную закупку.
• Обмен данными с внешними системами – в целях интеграции с уже существующими у клиентов решениями по управлению ресторанным бизнесом, система iikoChain обеспечивает возможность унифицированного обмена данными с внешними системами, в частности с R-Keeper.
• Централизованное ведение склада.
• Версии технологических карт.

Ознакомиться подробнее с продуктом iikoChain можно здесь.

iikoChain Server, p/n iiko-001, цена 80 500 руб., ПОС-ККМ, тел. +7(499)3907767